Bugün de Akhisar´ımızın en eski mesire ve dinlenme yeri olan Merkez Şehit Necdi Şentürk Parkında Akhisarlılara aileleriyle birlikte keyifli anlar yaşaması için yıllardır hizmette bulunan şehir gazinosundayız. Gazino´nun işletmecisi ve aynı zamanda Kahveciler Odası başkanı olan Erkin Güney ile sektör hakkında ve şehir gazinosu hakkında konuştuk. Güney ?şehir gazinosu Cumhuriyetin ilk yıllarında askeri gazino olarak hizmet vermekteydi. Gazino kelimesi oradan gelmektedir. Daha sonra 1948 yılında aile çay bahçesi olarak hizmete girmiş yaklaşık 10 tane işletmeci burasını çalıştırmak istemiştir.4 yıl sonra 1952´de rahmetli babam Cemil Güney ve amcam Abdurrahim Güney bu iş yerini çalıştırmaya başlamışlardır.
Akhisar´da Bu Sektörde Özdeştik
Güney ailesinin şehir gazinosu serüveni 1952 yılından bugüne 65 yıldan beri devam etmektedir. Babam 1981´de vefat edince annem işin başına geçti.23 yıl burasını çalıştırdı. Annem ´in vefatından sonra bugüne kadar da ben Erkin Güney olarak işimin başında bulunmaktayım. Yine park içinde bulunan Park Kulübü´nü 18 yıl çalıştırdım.1970 yılından 2000 yılına kadar da Akhisar´daki Gar Gazinosu´nu çalıştırdık. Şu an Akhisar Hüsnü Kahraman Gölet alanındaki gazinoyu da 7 yıldır çalıştırmaktayım. Güney ailesi olarak Akhisar´da bu sektörde özdeştik. Sektörümüzün en büyük sıkıntısı kalifiye eleman yetişmemesidir. Oda başkanı olarak Akhisar´da Turizm ve Otelcilik Yüksek Okulu´nun açılması için çok uğraşlarım oldu. Bu senede Zeynep Gülin Öngör Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesiyle protokol imzalayıp hem onların ürünlerini alacaktık hem de evlatlarımıza iş olanağı sağlama amacındaydık. Bunu Milli Eğitim Müdürlüğüyle ne yazık ki yürürlüğe koyamadık. İş yerimize günde yaklaşık bin kişi gelmektedir. Bin metrekare açık alanda bulunan gazinomuzda müşterilerimize dondurma, meyve suyu, tost vb. ürünler sunmaktayız. Bunların hiçbirisi katkı maddesi içermemektedir. Bütün ürünlerimizi kendimiz üretmekteyiz. Mesleğimizin sıkıntılarından bir tanesi de ürün tedarikidir. Akhisar´da kahve ve gazino sektöründeki esnaf arkadaşlarımızı sıkıntıya sokan en büyük etkenlerden bir tanesi Türkiye genelindeki büyük kafelerin kahveci adı altında işyerleri açmaları sektördeki meslektaşlarımızı sıkıntıya sokmaktadır.8 yaşından beri 40 yıldır bu işin içindeyim. Benden sonra da oğullarım Ege ve Deniz eğitimlerini tamamladıktan sonra bu işe devam edeceklerdir. Amacımız Akhisarlılara en iyi hizmeti sunmaktır. Müşterilerimizin isimleri değişse de soyadları hep aynı kalıyor. Bu da beni ayrıyeten mutlu ediyor ?dedi.
