5362 sayılı kanunun 75. Maddesine göre ustalık ve çıraklık belgesini almak için yaşa, sigorta günü ve benzeri unsurlara takılanlar için getirilen sınav, Akhisar Lokantacı, Köfteci ve Tatlıcılar Esnaf Odası Başkanlığı, İlçe Mesleki Eğitim Merkezi Müdürlüğü ve İlçe Milli Eğitim Müdürlüğünce ortaklaşa yapılacağını açıklayan Lokantacılar Odası Başkanı Pınar Güney tüm vatandaşları bu sınavdan yararlanmaya davet etti. Güney; ?Akhisar Lokantacılar Odası olarak en büyük sıkıntının çalışanlarımızın ve ustalarımızın belge sorunu olduğunu biz göreve gelmeden önce de tespit etmiştik. Bizim gıda işi ile uğraşan vatandaşlarımızın ve üyelerimizin,üye olmayan gıda ile uğraşan vatandaşlarımızın da en büyük sorunu bu belge için yeterli sigortalılık gün sayılarının tutmaması, öğrenimlerinin tutmaması ve altı yedi aylık kurs sürecinin yaptıkları işe uygun düşmemesi olmuştur.5362 sayılı kanunun 75. Maddesine dayanılarak çıkartıldı bu yasa ve biz de bu yasayı Konfederasyonumuzla iletişime geçerek TESK´le birlikte Manisa´da ilk defa biz uygulama kararı aldık. O yüzden üyelerimiz ve bize üye olmayan odaların bütün gıda işletmesi yapanların ustalık ve kalfalık belgelerine bir günde yapılacak olan sınavla vereceğiz. Gıda ile uğraşan vatandaşlarımız için çok büyük bir avantaj, yıllardır bu işi yapıyorlar ama yaptıkları işi belgelendiremiyorlar.Bundan sonra kapsam içinde olsun kapsam dışında olsun bütün mesleklerin gıda işi ile uğraşan, ?Tüm Meslek Kollarının Artık Ustalık Belgesi Olmayan Kalmasın´ sloganıyla yola çıktık. Ocak ayında gerçekleştireceğimiz sınava bir hafta öncesi kendi üyelerimize mesaj çekerek üyelerimizi davet edeceğiz. Bugün de siz basın mensupları ile bize üye olmayan ama ustalık belgesi almak isteyenleri davet ediyoruz. Katılımı yüksek tutarak bu işten en yüksek faydayı sağlamak istiyoruz. Ustalık ve Kalfalık belgesini İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Çıraklık Eğitim tarafından birlikte gerçekleştireceğiz. Sınav komisyonunu ve sınav işlerinin hepsini İlçe Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü İsmail Şahin ve onun kurduğu komisyon gerçekleştirecek. Biz bu işi yapmaya karar verdiğimizde ilçe milli eğitim müdürü Süleyman mermer, mesleki eğitim merkezi müdürü İsmail Şahin bizlere güvenerek bizim işimizin arkasında oldular. Sizlerin aracılığıyla onlara da teşekkür etmek istiyorum.?
