Türkiye'nin zeytin varlığı açısından önde gelen illerinden Manisa'da, zeytinyağında yapılan tağşişler yetkilileri harekete geçirdi. Manisa Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Karayılan, yapılan analizlerde zeytinyağına pamuk yağı ve ayçiçek yağı gibi farklı yağların karıştırıldığının tespit edildiğini belirterek, sahtekârlığa karşı kapsamlı bir mücadele başlattıklarını açıkladı.
Yaklaşık 33,5 milyon zeytin ağacıyla Türkiye'de ilk sırada yer alan Manisa, 1 milyon 231 bin dekarlık zeytin alanı ve yüksek üretim kapasitesiyle sofralık zeytin ve zeytinyağında önemli bir merkez konumunda bulunuyor. Ancak bu değerli ürünün bazı kişi ve gruplar tarafından haksız kazanç amacıyla taklit edildiğine dikkat çeken Karayılan, tüketicilere önemli uyarılarda bulundu.
Zeytinyağının Manisa için stratejik bir ürün olduğunu vurgulayan Karayılan, "Zeytin ve zeytinyağı kültürümüzün ve mutfağımızın vazgeçilmez bir parçası. Sağlık açısından da en kıymetli yağların başında geliyor. Ancak ne yazık ki üreticinin emeğini hiçe sayan, bu ürünü farklı yağlarla karıştırarak satan kişilerle karşılaşıyoruz. Özellikle merdiven altı ve sosyal medya üzerinden yapılan satışlar büyük risk taşıyor" dedi.
Denetimler sırasında yapılan laboratuvar analizlerinde zeytinyağı diye satılan ürünlerde pamuk yağı, ayçiçek yağı ve benzeri yağların tespit edildiğini belirten Karayılan, vatandaşların güvenilir, kayıtlı ve etiketli ürünleri tercih etmesi gerektiğinin altını çizdi. "Tüketiciler yüksek bedeller ödeyerek sağlıksız ve güvenilir olmayan ürünler satın almasın. Zeytinyağının sahtesini üretmek maalesef çok kolay. Bu nedenle kaynağı belli olmayan ürünlerden uzak durulmalı" ifadelerini kullandı.
Zeytinyağı üretimi ve sıkımı yapan işletmelere de çağrıda bulunan Karayılan, ürünlerin nerede ve kim tarafından üretildiğinin açıkça belirtilmesi gerektiğini söyledi. Etiket bilgileri eksiksiz, ambalajı uygun olmayan ürünlerin sahtekârlığın önünü açtığını dile getiren Karayılan, "Tam donanımlı, etiketli ve izlenebilir ürünler olmazsa bu tür usulsüzlüklerle mücadele etmek zorlaşır. Aksi halde üretici emeğinin karşılığını alamaz, üretimden kopar" dedi.
Zeytinyağının Manisa'nın en değerli tarımsal ürünlerinden biri olduğunu belirten Karayılan, Tarım ve Orman Bakanlığı olarak üreticiyle ve tüketiciyle birlikte hareket ederek hem kaliteyi artırmayı hem de sahtekârlığın önüne geçmeyi hedeflediklerini sözlerine ekledi.