Ramazan ayının doğru planlanmış öğünlerle metabolizmayı destekleyen bir dönem olabileceğini belirten Kocoğlu, sahur ve iftarın ana öğünler olduğunu, iftar sonrası ise küçük bir ara öğünün yeterli olacağını söyledi.
Sahurda Dikkat Edilmesi Gerekenler
KOCOĞLU, sahurun atlanmaması gerektiğini vurgulayarak, “Sahur yapılmadığında metabolizma yavaşlar, kabızlık ve kilo artışı gibi sorunlar ortaya çıkabilir” dedi.
Sahurda tuzlu, baharatlı, kızartılmış yiyeceklerden ve şekerli ürünlerden uzak durulması gerektiğini ifade eden Kocoğlu, önerilerini şöyle sıraladı: Çorba, yumurta, beyaz et ve fermente süt ürünleri tüketilmeli, Sebze ve mevsim yeşillikleri sofrada olmalı, Tam tahıllı veya kepekli ekmek tercih edilmeli, Demli çay, kahve ve gazlı içeceklerden kaçınılmalı, Gün içinde en az 4-5 bardak su içilmeli.
İftarda Sağlıklı Seçimler
Uzun süren açlığın ardından iftarın doğru şekilde planlanmasının önemine değinen Kocoğlu, “İftar sırasında mideyi zorlamamak için yiyecek ve içecekler ne çok soğuk ne de çok sıcak olmalı” dedi. Ayrıca, porsiyon kontrolünün fazla yemek tüketimini önleyeceğini belirtti. İftar için öneriler şöyle: Çorba ile başlanmalı, Az yağlı et, tavuk veya balık tercih edilmeli, Sebze ve yeşillik salatası sofrada olmalı, Baklagil ve kepekli tahıllar tüketilmeli. Kocoğlu, iftarın ikiye bölünerek 15-20 dakikalık ara ile tüketilmesinin kan şekerinin ani yükselmesini önleyeceğini ve yemeğin yavaşça çiğnenmesi gerektiğini ifade etti. Aşırı tuzlu, şekerli, kızartılmış ve çok yağlı yiyeceklerden uzak durulması gerektiğini de sözlerine ekledi.
Ara Öğün ve Egzersiz Önerisi
İftar sonrası küçük bir ara öğün yapılabileceğini belirten Kocoğlu, kuru yemişlerin tuzsuz ve kavrulmamış olmasına, meyve ve süt ürünleri tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini söyledi. Ayrıca, iftarın ardından 2 saat geçtikten sonra hafif yürüyüş veya egzersiz yapılmasının Ramazan boyunca hareketsizlikten kaynaklanabilecek sağlık sorunlarını önleyeceğini ekledi. Kocoğlu, Ramazan ayında aşırı ve sağlıksız beslenmenin, yetersiz fiziksel aktivite ile birleştiğinde kilo artışı, yüksek tansiyon, kan şekeri dengesizlikleri ve sindirim sorunlarına yol açabileceğini vurguladı.
