Türkiye'nin en önemli tarımsal ihracat ürünlerinden biri olan kuru üzümün güvenli üretimi için Manisa’da yeni bir adım atıldı. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve ilgili mevzuatlar çerçevesinde hazırlanan “2025 Yılı Bulaşan Faaliyet Planı” kapsamında, il genelinde kuru üzüm üretim sürecinde bulaşan risklerine karşı kapsamlı bir değerlendirme yapıldı. Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda hazırlanan plan; Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Manisa Bağcılık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve diğer ilgili kurumların iş birliğiyle oluşturuldu. Plan kapsamında kuru üzümde hasat öncesinden tüketime kadar olan tüm aşamalarda bulaşan riskleri değerlendirildi, özellikle çevresel kirlenme faktörlerine odaklanıldı. “İhracatta Sorunsuz Süreç İçin Çalışmalar Hız Kazandı” 09 Temmuz 2025 tarihinde düzenlenen toplantının açılışını gerçekleştiren Manisa İl Tarım ve Orman Müdürü Metin Öztürk, kuru üzümün Manisa için hem üretim hem de ihracat açısından hayati önem taşıdığını vurguladı. “Kuru üzüm, ihracatımızda en önemli kalemlerden biri. Bu ürünün güvenli, kaliteli ve sorunsuz bir şekilde üretilip dünya pazarına sunulabilmesi için tüm paydaşlarla iş birliği içinde çalışmaya devam edeceğiz,” dedi. Farkındalık ve İyi Uygulama Kılavuzu Gündemde Toplantıda, ürün üretiminde bulaşanlar konusunda farkındalığın artırılması, gıda güvenilirliği sistemlerinin kurulması ve iyi uygulama kılavuzunun hazırlanması konularında da görüş birliğine varıldı. Ayrıca bulaşanların önlenmesi ve azaltılması için yapılması gerekenler hakkında detaylı bir iş planı oluşturuldu. Toplantıya katılanlar arasında: Gıda ve Yem Şube Müdürü Dr. Defne Bacınoğlu, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Gökmen Kaya, Manisa Bağcılık Enstitüsü'nden Ahmet Can Demir, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü teknik personelleri, Manisa İl Müdürlüğü’nün bulaşan il sorumluları ve Sahada görevli teknik personeller yer aldı.
