Müdürlük personelleri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, gıda işletmelerinin mevzuata uygunluğu titizlikle inceleniyor. Özellikle tüketici sağlığını doğrudan etkileyen unsurlar üzerinde duruluyor.
Denetimler kapsamında; gıda hijyeni ve sanitasyon koşulları, ürünlerin son tüketim tarihleri, etiket bilgileri ve izlenebilirlik durumu, muhafaza ve depolama şartları, taklit ve tağşişe yönelik hususlar ile personel hijyeni detaylı şekilde kontrol ediliyor.
Yetkililer, denetimlerin yeni yıl süresince de aralıksız devam edeceğini belirterek, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için çalışmaların kararlılıkla sürdürüleceğini ifade etti.
