Denetimlerin amacı, işletmelerin teknik ve hijyenik gerekliliklere, aynı zamanda işletmeci sorumluluklarına uygunluklarını doğrulamaktı.
Zeytin ve zeytinyağı üretim ve satış yerlerinde yapılan eş zamanlı denetimlerde, öncelikli olarak Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen taklit ve tağşiş duyurularında yer alan ürünler incelendi. Ayrıca, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne aykırı şekilde etiksiz tenekeler ve pet şişelerde satılan zeytin ve zeytinyağları ile yol kenarlarında ve şarküterilerde satılan ürünler de kontrol edildi.
Denetimlerde ayrıca, işletmelerin muhafaza ve depolama koşulları, hijyen standartları, izlenebilirlik sistemleri ve son tüketim tarihi geçmiş ürünlerin satışı gibi önemli hususlar da titizlikle incelendi.
Akhisar İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, bu tür denetimlerin tüketicilerin sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla düzenli olarak yapılmaya devam edileceğini açıkladı.
