ZEYTİNYAĞI DENETİMLERİNDE GIDA GÜVENLİĞİ TOPLANTISI

Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, zeytinyağı üretim sektöründeki güncel durumu değerlendirmek, yeni sezonda gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik uygulanacak önlemleri belirlemek ve karşılaşılan sorunlara çözüm önerileri geliştirmek amacıyla “Zeytinyağı Denetimlerinde Gıda Güvenliği” konulu bir toplantı gerçekleştirdi. Toplantı, Manisa İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nda yapıldı ve İl ve İlçe Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri katıldı.

Toplantının açılış konuşmasını yapan İl Müdürü Mehmet Karayılan, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu ve ilgili mevzuatlar çerçevesinde zeytinyağı işletmelerinde yürütülen denetimlerin devam ettiğini vurguladı. Karayılan, “Tüketici sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla zeytinyağı üretiminin tüm aşamalarında resmi kontroller hassasiyetle sürdürülecektir” ifadelerini kullandı.

Toplantıda, gıda denetimlerinde dikkat edilmesi gereken hususlar, taklit ve tağşişin önlenmesi için yapılacak resmi kontrollerin yoğunlaştırılması, tüketici sağlığının korunmasındaki denetimlerin önemi ve geçen yılın değerlendirmesi ele alındı.

Katılımcılara, Manisa’daki zeytinyağı üretiminin önemi, işletmelerin ve yağhanelerin 5996 Sayılı Kanun, Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği ile Türk Gıda Kodeksi Zeytinyağı ve Pirina Yağı Tebliği’ne uygun üretim yapmaları ve taklit-tağşişe karşı alınması gereken önlemler detaylı şekilde aktarıldı.

Toplantının, zeytinyağı sektöründe hem üretici hem de tüketici açısından güvenli ve kaliteli üretimin desteklenmesi açısından yol gösterici olduğu ifade edildi.